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> 第一回トラ弁モニター試食会
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第一回試作トラ弁は「鮎重弁当」でした。
錦川の上流域に位置する宇佐川の天然鮎を蒲焼きにして、秘伝の特性タレで味付け。さらに岩国の里山で収穫した野菜をふんだんに付け合わせ、地元で取れた新米をたっぷりご用意しました。
2013年9月15日(日)に開催した軽トラ新鮮組！試食モニターの様子です。
当日の軽トラ市の様子をもっと見る。＼(^o^)／
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