駅前一円の飲食店さんに軽トラ新鮮組！が丹誠込めて育てた野菜や加工品が供給できたら、地産地消の推進になって、お客さまは駅前のお気に入りのお店で、オール岩国の安心＆美味しい料理が楽しめるのではないだろうか。「新鮮組見本市」は、そんな発想から生まれた商店街の試みです。 [企画概要はこちら]
第六回新鮮組見本市では、前回の話し合いをきっかけに親交を深めたシェフと生産農家が協力し、洋食メニューを試食。シェフの目で選んだ食材が料理になると、たちまち魅了される品々が完成。いずれも美味しいメニューを体験することができました。
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